博雅旅游网 > 韩国旅游网 > 韩国 > 庆尚北道

庆尚道的嫩南瓜粥

在蛤蜊产量丰富的庆尚道海岸地区﹐用青蛤和嫩南瓜煮的粥。

  材料

  

  嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺

  做法

  1) 把米泡在淘米水里。

  2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右。

  3) 米煮熟后以酱油调味。

  4) 灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。

  

上一篇:庆尚道的牡蛎年糕汤
下一篇:庆尚道的捞面条

.