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美食天下 不看风景看菜单(组图)

市集炒年糕

  因为有一个小时时差,在上海时吃早饭太早,到韩国又过了吃午饭的时间。先在机场换了钱,当天的牌价为1:115(人民币兑换韩元)。

  

  于是朋友建议去市集吃炒年糕。拉到一处“大妈市集”,也叫作“五日市集”,卖菜摊、小花市、日用杂货摊小吃摊一应俱全。五天开一次,类似农村的赶集,平日四天空着,周边的人都是计算着日子来买菜的。而卖菜的人则是五个集市轮流设摊。卖菜的清一色都是大妈。

  泡菜、鱼酱、鱼干、大白菜、鲜人参、怎么看着怎么与国内的市集似曾相识又很不一样。

  去韩国吃喝只要学两句,一句是“二妈也用”,意思是卖多少钱,另一句就是“玛兮哒”,意思是很好吃。一般老板不会跟你讲价钱,但是没准一开心,可以多送点蔬菜给你哟。这两句话第一次用在泡菜大妈身上很实用,硬是多给了几个油炸青椒。年糕很Q,泡菜以汁为主,菜比较少。炸青椒有很多种,可以剪开来,用筷子夹着蘸酱吃,不过个人觉得用手抓着青椒柄,直接咬着吃,更香。尖青椒辣度相差很大,有的甜丝丝,有的辣到流泪。鸡肉馅的最好吃,鸡肉很嫩,粉丝馅的吃了太饱肚子,年糕有点吃不下。

  小账单

  炒年糕:5000韩元/盆

  炸鸡肉馅青椒:2000韩元/只

  炸粉丝馅青椒:1500韩元/只

  菜单:烤肉、炒年糕、大扎啤、人参鸡、生海螺

  去济州岛的季节算不上最好,既没有赶上夏天亲近大海的美妙,也没有等到冬天享受大雪满地的浪漫。却也因此,成就了一个美食之旅,八十分的景色,一百分的美食。

  

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