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江原道 三熟鱼

三熟鱼(音译﹐一种海鱼)汤

  三熟鱼是盛产于江原道束草一带的海鱼 。 把大酱溶于水里以后加三熟鱼炖出的这道菜不仅味道香而且也爽口。

  

  材料

  三熟鱼﹐辣椒面﹐蒜﹐生姜﹐葱

  做法

  1) 去三熟鱼的皮。

  2) 把去皮的三熟鱼放在平锅里﹐并放辣椒面﹑葱﹑蒜﹑生姜熬成辣味汤。

  

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