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釜山新鲜生活运动魅力

生活之魅:海边,渔市场里品海鲜

   渔市场内能直接享用美食,扎嘎其市场就是这样一个独特的地方。这里是韩国最大的水产品市场,步入其中,两侧摊点的鱼缸与盆子里各种海鲜琳琅满目,摊点之间摆放着桌椅,市民们在摊点选好海鲜,摊主们会直接捞起来,现场简单料理直接上桌,吃的就是一个“鲜”字。让人啧啧称奇的是,偌大的渔市场竟然闻不到异味,无论走道还是鱼摊,都很干净。原来,渔市场直接从海里引入活水,浇

  灌每个摊点的鱼缸、水盆后又随着管道汇总流回海里,各个摊点出售的海鲜始终存放在活水之中,保持了新鲜感。由于这里的摊主大多是中年女性,“扎嘎其大嫂”成了她们特有的称呼,也是釜山人对她们身上坚韧生存力的城市精神的致敬。

   这个独特的渔市场甚至有了自己的节日。一年一度的“釜山扎嘎其市场节”在每年10月中旬时,根据渔民传统,在出渔祭和前夜祭中拉开帷幕,这是自古以来祈求丰收和一路平安的祭祀仪式。祭祀结束后,节日就正式开始。节日期间,不仅有庆祝渔民满载归来的满船祭和丰渔祭,游客们还能参加各种有趣的比赛,如限时生鱼片摆盘比赛、活八带鱼剖腹找珍珠比赛、扔真海鞘比赛、水槽抓活鱼比赛、生鱼片名称竞猜等。

   即使不去扎嘎其渔市场,“靠海吃海”的釜山人同样有办法享用新鲜海味。在举行过APEC会议的冬柏岛上,一到周末就挤满了前来钓鱼的人们,租一艘船到小岛上钓鱼则是他们最大的享受。钓鱼者随身往往携带有洗干净的南瓜叶和甜辣酱,钓来的鱼当场就成了新鲜生鱼片。

   与生鱼片搭配,钓鱼者往往还带着米酒。每个周末都钓鱼的郑在龙说:“海风一吹酒力就散,嘴里都是甜味,这样的感觉最好!”

   运动之魅:高山,用体力体会宁静

   如果没有爬遍周围的每一座山,就算不上一个正宗的釜山人。

   10月中旬,气温适宜,秋叶转红,即使下午4点仍有源源不断的釜山人向金井山上步行。这时的金井山,在釜山人的眼中,就是一幅移动的图画。

   斜下的夕阳穿透山路两侧重重叠叠的树林,在山路漏下一地的光斑,四周的树木也都呈现出一片温暖的金色,耀眼而不刺眼,充满暖意。仰望山颠,叶子已经变成绯红一片,半山腰上红色变得十分含蓄,点缀在翠绿与淡黄之中,比漫山的火红更加斑斓,显现出一派层林尽染的气势。

   釜山人像喜欢钓鱼一样酷爱爬山。在山间遇到的釜山人,几乎个个都有十分专业的爬山设备,登山鞋、登山杖,甚至悬挂于腰间的金属质水壶,一应俱全。釜山人的爬山路线也很多,短的一个多小时,长的甚至可以一整天。无论长途短途,位于金井山中部的梵鱼寺就成了登山人汇合之处。梵鱼寺始建于公元7世纪末,后于1717年重建,是釜山最古老的寺庙之一。这里的建筑古朴雅致,其中大雄殿和三层石塔已被列为韩国的国宝。

   梵鱼寺周围有不少柿子树,熟透的果实散发出诱人的香甜味道。但多年来几乎从没有人采摘过这些柿子,在他们看来,这些柿子是留给山间喜鹊的。晚归的喜鹊啄食柿子时,不自觉地张开了尾翼,在阳光下散发出宝石般的蓝光。

   这样小小的细节,都成为釜山人喜欢爬山的理由。在他们看来,爬山不仅锻炼身体,同样磨砺心性,站在山上感受清冽山风、清新空气,会让心情跟着舒畅起来。

  

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