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韩国海港沉醉 那片摇曳点点的渔火

    韩国海港沉醉

    生活在大都市纷纷攘攘的日夜,感官和神经似乎都渐渐疲累了起来。于是,找一个有暖阳的日子,花费一个多小时的航程,到韩国海边集市享受一顿丰盛的海鲜大餐和一小段轻松静谧的时光。

    车子刚一进入多山多海的江原道,空气中就弥漫出不同于以往的清新;左弯右转于山间极有律动的摇摆,陶醉了紧张太久的心房。眼皮有些慵懒,这个季节尽管窗外没有太多的绿色,但不时飞过的鸟雀和山谷中深浅高低的河床,让视野并不孤单。

    摇摇晃晃了一个小时,当我正要被这份恬静怀抱着沉沉睡去,一整片刺眼的碧蓝就那样毫无预警却又无法抗拒地撕扯起我的视觉神经。

    位于江原道束草市大浦洞的大浦港在历史上本是重要的渔港。然而,随着附近束草港和束草邑的建立,大浦港的地位逐渐被取代,荒废成了只有几只渔船往来的小港口,但是,雪岳山和东海难掩的美丽让这一带脱胎换骨,成为游人向往的观光名所,而大浦港也逐渐从专门的渔港变成了接待观光客的观光口岸。不同于其他港口,这里少有大渔船的踪影,只有小型渔船轻轻地进出,仿佛是不愿惊扰东海一贯的安宁与和谐。原本在这里以打鱼为生的人们,开始将新鲜的海物贩卖给外来游客,临海而建的区域也逐渐变成了一个独具特色的集市。

    从束草市内到大浦港驱车仅需十分钟,这段路程刚好够用窗外海水的碧蓝将眼底上色。抵达大浦港的时候已是傍晚时分,冬天天短,天色很快就彻底黑了下来。晚上的海边有风,摇曳着店铺门口的灯光,投在海水里,蕴出一圈一圈的温暖。长达500米的海岸两旁,吸引我的是这里的海滨集市。在这里,小吃摊、纪念品商店、干货店、现吃现做的海鲜餐馆鳞次栉比。大浦港周围的海域里盛产鲆鱼、蝶鱼和鲂鱼等肉质鲜美的海鱼,每天早上渔民们驾船出海,回来后,这片不大不小的市场里就会有新鲜的鱼儿跳盆、一掌半大小的海虾、五彩斑斓的贝类,以及许多叫不上名字的海鲜。这里的海鲜全韩国都十分有名,不仅在于每天都可以购买并品尝到最新鲜的海货,更因为临海而席、随选随做的经营模式让进餐变得更加轻松和随性起来。很多老板会悠闲地靠在门边,一边和隔壁的摊主闲聊,一边招呼过往的游客。如果有人在门前驻足,他们便会热情地迎上去,介绍今天有哪些肥美的海鲜不可错过。

    赶上天气暖和的日子,便可以在集市旁边席地而坐,亲切的老板们会将早上才收获的海物精心烹调;肥美的生蚝、原汁原味的秋刀鱼,配上热辣辣的辣鱼汤,再来一杯清爽的烧酒。面前是清澈的大海,背后是绵延的群山,身旁纵然是川流不息的人群,但却少了普通集市的嘈杂,摩肩接踵之间是一份难得的和谐。

    正餐最好不要吃得太饱,因为在大浦港海边市场里还有很多小吃绝对不可错过。还没到这里之前,鱿鱼米肠、炸虾、松饼等特色小吃就早已引得我食指大动了。

    米肠不是没吃过,但鱿鱼米肠却还是让我大开了一次眼界、大饱了一次口福。在一家小巧且整洁的路边摊旁驻足,老板娘马上在炉火上忙活起来。一只只红彤彤、胖乎乎的鱿鱼米肠一定会让每一个热爱美食的游客心情大好。老板娘一边熟练地将用各种蔬菜拌炒过的米饭塞满的鱿鱼切片,放在铁板上烧烤,一边介绍这道美味的制作方法和大浦港好玩的地方。不一会儿的工夫,一盘香喷喷的鱿鱼米肠便做好了。传到指尖的温暖,不仅仅来自于炉火,更夹杂着老板娘的和蔼与热情。

    入夜,大浦港市场反而越发热闹起来。附近的居民三三两两地聚在一起小酌两杯、话话家常。比起其它的市场,这里脱离了商业气息,保留了自成一格的淳朴和谐。沿海而建的道路也没有普通市场的繁复,就那样简单地一直走下去便可以找到无限的乐趣。大埔港市场里分布着诸多干货店,每一家都麻雀虽小但五脏俱全,所有见过的没见过的海鲜干货都一应俱全。10只或30只捆绑在一起的半干鱿鱼只需在火上略加翻烤,肥嫩的肉质便会让大海的味道在舌尖跳跃。用纯鱼肉制成的鱼肉脯很有嚼劲儿,是再理想不过的下酒菜。左挑右选了半天,太多的选择让我好一阵苦恼,但热心的店主却没有丝毫的不耐烦,只是带着憨厚的笑容,将最值得推荐的商品摆放在我的手边。

    夜渐渐深了,大埔港又渐渐恢复了宁静,但集市上的商家却并不急着关门,而是与顾客们闲话着家常。停靠在岸边的渔船上闪烁着点点的渔火,被海风摇曳着陶醉了这片祥和的夜色。这样纯朴的集市、这片平和的海岸,让我的心也跟着沉醉了起来……(朱琳琳)

  



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