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济州岛 午后享受醉美时光

    

    大海总是神秘的,我曾为朝阳跃出海天一线的大海神魂颠倒,也曾坠入冬雪飘零的海面编织出的情网而不可自拔;但那一年在韩国济州岛南端的海面上度过的夏夜,却是无论经过几多岁月都无法忘怀的记忆。

    甜香的午后 温暖的期待 

  云雾弥漫

    到达位于韩国济州岛的西归浦时,已过正午时分。直射在皮肤上的阳光略有些灼热,但在高大的椰子树下却找得到大片大片的阴凉。

    我和同行的朋友在一家半露天咖啡厅小坐,等待与当地的朋友汇合。带着亚热带味道的微风调皮地窜上鼻尖又钻过发稍,鼓动得人心里痒痒的,笑容不自觉地就挂上了嘴角。

    手边摆放的白瓷咖啡杯设计简单却别致,光洁的咖啡匙背面折射着从树叶缝隙处撒下来的阳光。醇厚的美式咖啡与甜而不腻的芝士蛋糕搭配得恰到好处,店主人赠送的水果冰淇淋拼盘更是满满的幸福,嘴角香甜的奶油,点缀着快乐的午后。 

    好心情不仅源于美景与美食,更因为我们此行最关键的目的——夜钓。老实讲,我对钓鱼的喜好程度远远算不上热爱,但我喜欢水,更喜欢大海,几天前听朋友说可以安排我们在济州海面上夜钓时,着实让我的心情久久都不能从澎湃的激动中平息。

    梦幻 银波上的飞行 

    午夜时分,我们乘车抵达甫木码头。这里位于济州岛甫木洞南端,距离济州岛唯一的入海瀑布正房瀑布大约十五分钟的车程。附近海域海水清澈,是喜爱潜水的人士所钟爱的胜地。

  海边

    不算大的码头上十几艘渔船被海浪轻轻摇曳,没有过多腥味的海水厮磨着堤岸。 

    在朋友的搀扶下跳上一艘纯白色的渔船,船体的晃动让我的心情既紧张又兴奋。渔船缓缓离开码头,朝西南方向的海域前行。渔船迎风破浪行驶了大约15分钟,慢慢减缓了速度,耳畔吵闹的马达声安静了下来。

    拿出渔船上原本就准备好的垂钓器材,在船长的指导下组装好鱼竿、装好诱饵,甩竿、抛掷,我也照葫芦画瓢地开始了我的海上夜钓。 

    不知是不是心中的一份紧张,同行的朋友们都不约而同地安静了下来。四周万籁俱寂,只有海浪有规律地拍打着船身,发出温柔的清唱。银白色的月光落在海面上,将原本有些骇人的墨色漂洗成了优雅的深蓝。

    口鼻中是带着湿度的清爽气息。被这孕育出生命的神圣之地搂在怀里,轻轻摇曳,让我情不自禁地陶醉了起来。就在我的神经放松的时候,一股不小的力量突然拉扯起我手中的钓竿来。突然而来的兴奋和紧张冲上头顶,额头上竟渗出一层薄薄的汗来。

    船长赶过来帮忙,经验丰富地收放着被拉扯得紧绷绷的鱼线,反复了几次,调整好了力道,一用力将我当晚第一个猎物拉出了水面。我看着眼前让我终生难忘的景象,震撼得丧失了语言能力。

    一条一米来长的带鱼摇摆着细长的身子,银白色的鳞片在月光的照耀下泛着梦幻的光芒,S形的身姿在夜空中跳动着迷人的舞蹈。船长说带鱼是很难捕获的鱼种,必定是我们这远来的宾客带来了好运气。有了好的开头,船上的气氛顿时热闹了起来。 

    接下来的几个小时里,朋友们也都纷纷有了收获。在天色开始渐渐透白之前,一行人带着收获返航。小船在洒满银光的海面上前进,仿若飞行;也许在这天海之间飞行的,还有我们不尽言语的好心情吧。

    夜钓之味 留香唇齿亦甜心房 

    第二天醒来已经日上三竿,梳洗过后便纷纷围坐在当地朋友的庭院里等待着丰富的海鲜大餐。辣酱带鱼炖萝卜、炸鱿鱼腿、小鲷鱼海鲜汤,还有船长送来的贝类,只需在炭火上烧烤,无须添加任何辅料,便让大海的鲜美唇齿留香。 

  夜钓好地方

    午饭后,半躺在朋友家院子里的露台上,看着不远处碧蓝的大海回忆起昨天的夜钓,激动的心情仿佛还会被海水所吸引,如波涛般拍打着灵魂。此行是幸运的,因为有颇丰的收获;但我想,能与好友破浪出海,赏海天一色的美景,享受一段在等待和期许中研磨出的醇香时光,无须其他,便已是幸福。

    旅游小贴士

  美食

    火红的泡菜、辣酱和色彩斑斓的美食铺满了桌子,仿佛炙热的爱情般刺激着我的视觉和嗅觉;汉拿山在云端若隐若现,大海在身后波澜不惊……这个能让人的心和胃都快乐满足的地方就是济州岛。

                  

       

    美食

    在纯净的自然里,沉醉于爱情的同时也要品尝美味。济州岛的自然环境使这里的饮食别具特色。济州人在烹制菜肴时,喜欢采用传统的制作方法,保留食物自然的味道,新鲜的海鲜和刚刚收获的谷物无不散发出最原始的鲜美之味。

    值得推荐的是这里的鲍鱼粥,味道爽口带有海鲜的清香,很利于身体吸收,是很好的补养食品;品一口米酒,尝一块焦黄的烤肉也不失为一种绝佳的搭配;还要品尝最新鲜的生鱼片,这道由各种鱼生拼制而成的菜,完全就是一种味觉和视觉的享受。

    美食自然是数不胜数,但是要与最爱的人分享才会格外有味道。

    刀鱼南瓜汤 

    先把钓上来的闪着特有银光的新鲜刀鱼切成一块一块后,放进沸水里,在放入南瓜、青辣椒、白菜、等,用大蒜和盐调味,加一点细辣椒粉,带点辣味就更好吃了。

    刀鱼一般在9月到10月之间盛产,从那时开始逐渐成熟,到了冬季,肉质鲜嫩,口感最好。鲜嫩雪白的刀鱼肉,其鲜让人越吃越想吃。煮刀鱼汤的时候,开水里先放刀鱼煮一会儿,然后放南瓜和其他蔬菜再煮一会儿,这样做,其味道更鲜,放白菜也不错。

    烤黑猪肉 

    济州从前家家户户养猪,遇到红白喜事时以猪肉接待客人。济州猪肉的味道之所以和其他地方的不同,是因为济州人杀猪时使用烟熏的方法。用济州方言,这叫做“烟熏猪”,由于用全草退掉猪毛,因此其香味沁润到猪肉里,味道变得别具一格。

  休闲

    不仅如此,济州猪因有黑毛而叫“黑猪”。而且由于在草地上自然放养,肥肉很有嚼头,精肉也筋道、营养丰富、没腥味,味道比普通猪肉更香。将添加各种调料之后烤的济州烤肉或生肉片与盐油一起吃,其味道香而不腻,越嚼越好吃,味道很独特。 

    特产 

    橘子是济州岛的特产,很早以前是专供皇室的贡品。而现在,用橘子做的香水、巧克力都是每个来济州岛的游客必买的纪念品。 

    济州的特产有柑橘和济州香水。在莲洞及机场皆有免税店,在机场附近的老衡洞还有种类齐全的韩国纪念品百货店,游客可购买韩国的土特产及旅游纪念品。水果制品也是韩国一大特色,例如,韩国釉子茶,大枣茶,橘子茶......

    新鲜的人参就像蔬菜一样放在超市里,980韩元一两;也有包装好的干参。不同的品种,价格差很多,可以挑选一些。 喜欢购买泰国的兰花,因为其品种众多,色彩艳丽、绽放持久。特殊包装的兰花包括供水,因此便于运输,您可以在曼谷国际机场很方便的购买。                

  

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