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半干鱿鱼

  制造公司 : 九龙浦鱿鱼干燥协会

  

   说明

  半干鱿鱼是将在东海清静海域捕获的鱿鱼以自然海风风干到水分降至25%时的。由于具有适当的水分,再加上在风干的过程中形成一定量的牛磺酸以及维生素,半干鱿鱼的肉质更厚嫩多汁,味道也更鲜美。烤半干鱿鱼时,由于含有牛磺酸,能发出独特的香味。牛磺酸含有很丰富的营养成分,如改善体质的EPA、提高智力的DHA、具有保肝解毒和预防成人疾病作用的HDL。于是可以说半干鱿鱼是预防老化的一种保健食品。

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