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韩国美食

·韩国美味的黄太鱼和竹刀鱼干
  江原的黄太鱼明太鱼有不同的叫法:从海上刚捕捞的叫明太,冷冻的叫冻太,晒干的叫北鱼,反复冻并加以风干的叫黄太。在江原道麟蹄郡龙大里(镇夫岭)和平昌郡桃岩面(大关岭)附近,一冬都可以看到晒黄太的情景。12月末从高城郡巨津港捕捞的明太鱼,经开膛和清洗铺在晒台上,冻了化,化了冻,如此反复,3个月就风干成黄太…[详细]
·韩国古香古色的松竹轩
  位于光州市的松竹轩是传统建筑风格的餐厅,前院的庭院和喷泉池别具特色。这家餐厅共有6个房间,每间均摆设有古画和古书,并摆设陶瓷和传统家具,令食客仿佛置身于画廊一般。松竹轩套餐一般包括全罗道特有的小菜鱼酱类10种。其中的陈牡蛎酱是10年陈酱。另外还有鲫鱼酱、土虾酱、墨斗鱼酱、鳟鱼酱、海蛤酱等一般家庭少见…[详细]
·韩国新林洞米肠街
  汉城的新林洞是米肠一条街,满街弥漫着米肠香味,处处响起炸米肠的掂勺声,是汉城男女老少和外国游客经常光顾的地方。米肠是韩国独特的民俗食品,在猪肠里灌进粘米、蔬菜及多种调料或蒸或煮而成。根据不同调料,不同烹调方法,不同的地方而分为不同的米肠。一般情况下,小肠灌制的为米肠,而大肠灌满蔬菜及各种调料的叫做“…[详细]
·韩国的济州传统美味
  春风吹绿济州岛。城山浦已开始被油菜花染上黄色,汉拿山坡上到处新芽吐绿。被称作三多岛的济州岛还有一项名产,那就是传统的海鲜。散发春天气息的鲜鱼和鲜贝尤其诱人。蒸小鲍鱼、带鱼汤、烤玉鲷等佳肴,是陆地上无法尝到真味的济州特色美味。由于济州岛与陆地来往不多,所以从古至今保持着济州岛独有的食品味道,济州食品的…[详细]
·韩国快餐与糖醋肉
  在韩国的中国餐馆中,较受欢迎的有炸酱面、糖醋肉、山东水饺等。韩国人在中国餐馆喝酒时特别喜欢把糖醋肉当下酒菜。随着糖醋肉的需求量越来越大,近来专门出售糖醋肉的连锁食品店开始在韩国应运而生。目前,像这种食品商店在汉城就超过了30家,全国共有1000多家。 韩国第一家糖醋肉连锁食品店是从今年…[详细]
·韩国饮食三绝之(三)
  水原烤排骨唇齿留香 如果有人来一趟韩国而没有吃到水原的烤排骨,那他的韩国之行无疑是打了一个大折扣。当我们第一天到达汉城,对韩式烤肉赞不绝口的时候,老刘一脸不屑地说:这算什么,等我们去水原市吃烤排骨,那才是韩国一绝呢!   在水原市开业已有60余年的“三父子排骨店”最为著名,这里每天的食客可达五…[详细]
·细品韩国美食三绝之一
  三绝之一 泡菜形成独特文化   在中国,一提到韩国饮食,在大多数人的印象中只有泡菜,而且仅仅是辣白菜。其实,这是一种极大的误解。的确,泡菜在韩国饮食中有着极为特殊的地位和意义。无论在繁华的汉城或是在乡村,在居民的住宅院落或阳台,看不到大大小小的泡菜坛子是不可想象的。   泡菜是韩国最主要的菜肴之一…[详细]
·韩国饮食的种类
  韩国有各种饮食, 由于韩国过去处于农耕社会。 因此从古代开始主食就以米为主。 最近, 韩国饮食与各种蔬菜, 肉类, 鱼类共同组成。 泡菜(发酵的辣白菜), 海鲜酱(盐渍海产品), 豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品。 以营养价值和特别的味道而闻名。 韩国摆餐桌的特征是所有饮食同时摆出。 传统…[详细]
·韩国风景带美味
  当中国人迷恋于龙虾、鲍鱼等名贵菜肴时,我们一衣带水的邻邦大韩民族却力推他们的名菜:石锅拌饭、烤牛肉、遐迩闻名的泡菜和韩国宫廷料理。   在他们眼里,这些都是天下的珍馐。带着好奇和不可不试的心情我们走访了韩国泡菜、烤肉和糯米糕之原产地,当韩国风景带着美味席卷而来时,我们大快朵颐。 韩国王宫饮食…[详细]
·韩国饮食
  韩国菜的基本佐料以辣椒粉和大蒜为主,此外又加有多种不同风味的调味品。因此韩国菜除了辣味之外,还具有独特的色、香、味。  泡菜可是鼎鼎大名的韩国代表,而且泡菜也因地域不同而口味不同,所以如果你有兴趣的话,不妨来一次韩国泡菜之旅吧!…[详细]
·韩国饮食三绝
  米糕精美不忍下嘴  糯米糕,在韩国传统饮食中可称得上是节日食品的台柱子,吃米糕在韩国几乎是和吃谷物的历史一样长。韩国人在生日、回家、孩子的百天和周岁、结婚、祭祀,制造糕饼祈求平安。春节或中秋节等节日也制作节日糕饼,农历三月三要做杜鹃花饼糕,中秋的时候做松饼。韩国很多饮食文化和中国十…[详细]
·韩国旅游美食
  “韩流”席卷亚洲国家这几年,人们更多地了解的是韩国现代的一面――画面精巧的偶像剧、前卫怪异的流行歌手、新奇潮流的衣饰装扮、遍布街巷的韩国烧烤,甚至先进大胆的整容行业…… 然而,当你真正踏上韩国的土地,却会发现这个以现代热情示人的国度,其实更有着古朴淳厚的另一面,无论是被儒家佛教熏染已久的重礼…[详细]
·天堂酒店
  星级:5 地址:1408-5 Joong-dong Haeundae-ku, Busan 电话: 传真:酒店介绍天堂酒店Paradise Hotel Busan天堂酒店位于海滩上,乘车15分钟可至釜山展览和会议中心,距离城市中心10公里。酒店的交通非常便利,方便客人去往釜山的各个地方。饭店服务 停车…[详细]
·庆洲现代饭店
  星级:5 地址:477-2 Shinpyeong-dong, Gyeongju 电话: 传真:酒店介绍庆洲现代饭店Hyundai Gyeongju Hotel 现代饭店距离城市中心8公里远,方便往返“庆洲世界”、庆洲国家博物馆、石窟庵(Seokguram Grotto)和天文台等旅游观光景点。去佛国…[详细]
·庆洲希尔顿酒店
  星级:5 地址:370 Shinpyung-dong, Gyeongju (Kyongju), South Korea 电话: 传真:酒店介绍庆洲希尔顿酒店Gyeongju Hilton Hotel庆洲希尔顿酒店位于一处优越的位置上,交通便利。酒店提供免费的来往于庆洲火车站和酒店之间的巴士。 饭店…[详细]
·庆洲可隆酒店
  星级:5 地址:111-1 Ma-dong, Gyeongju 电话: 传真:酒店介绍庆洲可隆酒店Kolon Hotel Gyeongju 从可隆酒店乘车30分钟可至蔚山/浦项工业体,距离城市13公里,步行可至工交车站。 饭店服务 侍应生 服务到屋 机场接送(价格由酒店决定) 残疾人设施 洗衣房…[详细]
·庆洲考曼德酒店
  星级:5 地址:韩国庆州庆州市薪坪洞410-2 电话: 传真:酒店介绍庆洲考曼德酒店Commodore Hotel Gyeongju 考曼德酒店座落在占地518英亩的庆洲普门湖度假村综合体内,距离城市8公里,距离国际机场70公里。可安排机场接送服务,酒店附近有出租车站点。 饭店服务侍应生 停…[详细]
·农心酒店
  星级:4 地址:韩国釜山东莱区温泉洞212-12 电话: 传真:酒店介绍农心酒店Nongshim Hotel 从农心酒店的座落地几分钟即可至金海国际机场和釜山渡船码头,从酒店可方便地去游览一些观光景点,如东莱山要塞墙Dongnae mountain fortress wall、布睦萨Bumuhsa、…[详细]
·庆洲康克德酒店Concorde Hotel Gy
  星级:0 地址:410 Shinpyong-Dong, Bomun Lake Resort, Kyongju 电话: 传真:酒店介绍庆洲康克德酒店 康克德酒店座落在普门湖畔,普门湖是这一地区诸多的观光景点之一。距离城市8公里,距机场40公里。 饭店服务 侍应生 保险箱 医务室 外币兑换 往返/当地…[详细]
·乐天世界饭店
  星级:5 地址:韩国首尔 (汉城)松坡区蚕室洞40-1 电话: 传真:酒店介绍乐天世界饭店Lotte World Hotel乐天世界饭店在距离韩国展览中心仅隔一个街区。距城市中心15公里远,离首尔火车站15公 里,距离高速公路1公里、距离COEX会展中心4公里远。所有客房 国际直播长途电话 房间内带…[详细]
·济洲凯悦酒店
  星级:5 地址:3039-1 Saekdal-dong Seogwipo-si Jeju-do 电话: 传真:酒店介绍济洲凯悦酒店Hyatt Regency Cheju Hotel 济洲凯悦酒店位于观光度假区内(Jungmun Tourist Complex)离岛上很多的观光旅游景点都很近。从酒店到…[详细]
·济洲格蓝德饭店
  星级:5 地址:263-15 Yeondong, Jeju 电话: 传真:酒店介绍济洲格蓝德饭店Jeju Grand Hotel 济洲格蓝德饭店位于济州文化中心内,从酒店可方便地去往济洲岛的旅游观光景点,距离城市2公里远,距海滩5公里,距离机场10公里。 饭店服务 侍应生 外币兑换 旅行社 服务到…[详细]
·朝鲜海滨酒店
  星级:5 地址:韩国釜山海云台区佑1洞737 电话: 传真:酒店介绍朝鲜海滨酒店The Westin Chosun Beach Hotel 朝鲜海滨酒店距离城市中心30分钟的路程,至金海机场需40分钟。靠近釜山展览和会议中心,酒店的座落地交通便利,可方便客人去往釜山的各个地方。 饭店服务 侍应生…[详细]
·海云台大酒店
  星级:5 地址:651-2 Woo-Dong, Haeundae-Ku, Pusan 电话: 传真:酒店介绍海云台大酒店Haeundae Grand Hotel 海云台大酒店位于海云台海滩,乘车10分钟可至釜山展览中心和会议中心。距离城市中心10公里。至附近的机场20公里。 饭店服务 24小时服务台…[详细]
·济洲KAL西归浦饭店
  星级:4 地址:486-3 Topyeong-Done, Seogwipo City, Jeju Island 电话: 传真:酒店介绍济洲KAL西归浦饭店KAL Seogwipo Hotel Jeju 济洲KAL西归浦饭店位于济洲岛的南部地区,距离市中心大约1公里。距离机场大约45公里,距离西归浦海…[详细]
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